İŞ KADINI VE EV HANIMI OLMAK..

 

 

 

çorbanın tarifi instagramda takip ettiğim bir hanımdan..

tadı bi harika babamdan tam not aldı:)

 1 küçük kase dolusu minik köfte yaptım sadece soğan rendesi tuz ve karabiberle yoğrulmuş..

1 küçük kase haşlanmış nohut ve aynı ölçüde eriştemiz olması lazım,

tencereye 2 kaşık tereyağı koyup rendelediğimiz 2 diş sarımsakla ocakta çeviriyoruz vee 1 kaşık salça ekleyip biraz daha kavuruyoruz sonra 5-6 bardak su ekleyip su kaynayınca erişte köfte ve nohutlarıda ekliyoruz,erişteler yumuşadığında daha önceden çorbanın terbiyesi için 1 kaşık un 1 yumurta ve 1 bardak yoğurdu çırpıp hazırlıyoruzki erişteler yumuşadığında bu karışımı azar azar ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz tuz ve karabiber ekleyip üzerine kızdırılmış tereyağ ve naneyle servis yapıyoruz.. çorbanın kıvamı koyu olursa biraz su ekleyip inceltebiliriz.

 

 

 

 

 

ortaköyde kumpir diye bişey kalmadı bundan sonra tuğba kumpirlerini arayınız:)

 

EVDE MUTFAK DÜZENLEMECE..

   

mutfakta değişiklik yapmak terapidir dolap yerleştirmekse mutluluğudur tuğbanın:)

 

 

 

arada bir bütün mutfak eşyaları farklı dolaplara taşınır ve yerleri değiştirilir böyle yaptığımda eşyaları yeni almışım gibi hissedip akşama süslü sofralar kurabiliyorum..

 

 

 

 

 

 

üst üste yerleştirilmediğinde mutfakta  herşey çok daha kolay..

 

 

 

 

 

 

bu çekmeceler beni böyle 15 gün kadar idare eder sonra yeni baştan başka açılardan:)

 

 

 

 

 

 

 

düzenli olmanın verdiği huzur erkeklerin hiç bilmedikleri bir duygu:)

 

 

 

 

 

 

 

 

evi otel gibi kullanan tuğbanın boş bekleyen kuru gıda kavonozları:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

en çok kullandığım tencereleri ocağa en yakın dolaba aldım böylede iyi oldu sanki..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ve kaşıklar buraya alındı:)